남은치킨과 채소의 만남 미니치킨버거

남은치킨과 채소의 만남 미니치킨버거

 

 

재료

 

애호박,가지,파프리카 1개씩,깐풍치킨 반마리,

모닝빵6개,깻잎6장,허니머스터드,강정양념,

소금,후춧가루,포도씨유,통깨 약간씩.

 

만들기

 

1. 깨끗이 씻은 애호박은 길이로 잘라

씨를 제거하고 굵은채로 썬다.

2. 파프리카는 씨를 제거하고 호박과

같은 크기로 썰고 가지는 길이로

잘라 반달 모양으로 썬다.

3. 깻잎은 씻어서 물기를 제거한다.

4. 팬에 포도씨유를 두르고 호박,가지,파프리카

순서로 넣고 볶다가 소금 후춧가루,통깨를 넣는다.

5. 모닝빵은 반으로 자르고 허니머스터드를 바른다.

 

 

 

6. 5의 빵에 깻잎,4의 채소볶음,치킨,강정소스

순서로 올리고 나머지 빵으로 덮어서 완성한다.